Организация питания в детском саду технологически сложный процесс, направленный на обеспечение разнообразия и сбалансированности детского меню, позволяет:
- реализовать конституционное право детей на сохранение и поддержание здоровья;
- гарантировать оптимальные условия для гармоничного психофизического развития воспитанников;
- свести к минимуму вероятность развития среди детского контингента простудных, инфекционных заболеваний, возникающих, в том числе, на фоне ослабления организма ввиду недополучения питательных веществ.
Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность ч.1 ст. 37 федерального закона от 29.12.2012 № 273 – ФЗ «Об образовании в РФ», на руководителя ДОУ .
В основе организации и качества питания в ДОУ единые требования и рекомендации, изложенные в СанПиН 2.3/2.4.3590-20
На основании СанПиН в ДОУ составлено 10-дневное меню, которое корректируется в соответствии с сезоном по мере необходимости. На каждое блюдо, включенное в меню, разработана Технологическая карта.
В ДОУ функционирует свой пищеблок, оборудованный необходимым современным технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Все технологическое и холодильное оборудование исправно. Процесс кормления воспитанников организован в групповых комнатах, где созданы необходимые условия.
Меню ежедневного горячего питания
21.03.2023г.
20.03.2023г.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
В соответствии со штатным расписанием услуги питания оказываются поварами МБДОУ "Детский сад общеразвивающего вида № 63"
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и производственное сырьё в общеобразовательные организации.
|
ООО «Эксперт ВК»
|
Мясо говядины
|
|
ИП Астафьев В.Ю.
|
Овощи свежие
|
|
ИП Астафьев В.Ю.
|
Фрукты свежие, сухофрукты, шиповник, изюм
|
|
ИП Астафьев В.Ю.
|
Картофель
|
|
ООО «Маяк»
|
Плодоовощная консервация (сок, огурцы соленый, горошек, кукуруза, томатная паста)
|
|
ООО «Черновский хлебозавод»
|
Хлеб, пряники, сухари панировочные
|
|
ООО «Забайкальская продовольственная компания»
|
Минтай, горбуша, сайра консервированная
|
|
ООО «Забайкальская продовольственная компания»
|
Цыплёнок бройлерный
|
|
ИП Белохон Э.В.
|
Бакалейная продукция (крупы, сахар, кисель, чай и т.п.)
|
|
ИП Белохон Э.В.
|
Масложировая продукция (масло сливочное, масло растительное, яйцо, сыр, маргарин)
|
|
ООО «Янта»
|
Молоко и молочная продукция (сметана, творог, йогурт)
|
Ответы на вопросы родителей по питанию
Уважаемые родители (законные представители)!
По вопросам организации и качества питания детей вы также можете обратиться лично к заведующей МБДОУ "Детский сад общеразвивающего вида № 63" Е.В.Клементьевой
- по телефону: 32-01-43
- письменно на электронную почту: ds_chita_63@chita.e-zab.ru
- лично в часы приема родителей
